サウナがすきだ。 時間に追われる季節じゃない限り 近くの温泉のサウナに週に2回は行く。 姉の影響でサウナスパ健康アドバイザーの資格をとったのもきっかけのひとつ。 もう一つのきっかけは「サ道」というドラマだ。 原田泰造演じる主人公が、仕事の合間に…

毎年冬になると ボウルいっぱいの麹、 白濁した米の研ぎ汁にうるかした身欠にしん、 キャベツ、大根などが台所で これから何かが始まるぞ。という雰囲気の中でひしめき合っていた。 それをばあちゃんが、一つ一つ丁寧に切り刻んで樽に放りこむ。 数日経って…